Jak udekorować restaurację w stylu skandynawskim?

Styl skandynawski pasuje do restauracji i kawiarni, w których liczy się przyjazna i niezobowiązująca atmosfera zgodna z duchem duńskiego hygge. Jak udekorować lokal w duchu przytulnego minimalizmu rodem z północy Europy? Przeczytaj nasz poradnik, który może stać się dla Ciebie impulsem do zmiany sposobu myślenia o aranżacji wnętrza.

Styl skandynawski w gastronomii - hit, na który warto postawić

Styl skandynawski rządzi nie tylko w modzie, ale też we wnętrzach. W dodatku ma się świetnie zarówno w naszych prywatnych mieszkaniach, jak i lokalach gastronomicznych, gdzie stosowany jest chętnie ze względu na klimat, jaki tworzy. Wystrój skandynawski jest przyjemny w odbiorze, pełen naturalnego wdzięku i zapewniający gościom swobodę i komfort. Dzięki niej nie musimy się czuć zobowiązani do salonowej elegancji ani nie na miejscu, jeśli pragniemy po prostu smacznie zjeść i spędzić miły, wypełniony śmiechem czas z przyjaciółmi. Wszystkie elementy, które są charakterystyczne dla stylu skandynawskiego we wnętrzu potęgują wrażenie naturalności, uniwersalności, przyjazności. Co to za elementy? Mnóstwo drewna i roślin, tapicerowane meble, funkcjonalny design dodatków, wysmakowane kolory. Jak udekorować wnętrze restauracji w stylu skandynawskim, nawiązując do estetyki rodem z Oslo? Czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego!

Kolorystyka w wystroju skandynawskim. Jakie odcienie wybrać?

Zacznij od ustalenia palety kolorów, które będą tworzyć bazę aranżacji Twojego lokalu. Ważne, żeby w wystroju skandynawskim tych barw nie było zbyt wiele. Estetyka scandi ma to do siebie, że musi wywoływać wrażenie harmonii, naturalności, warunków sprzyjających relaksowi. To szalenie istotne zwłaszcza w restauracji, w której Twoi goście chcą wypocząć i ukoić zmysły nie tylko pysznym jedzeniem. Świetnym pomysłem będzie baza w postaci koloru białego, popielatego, beżowego, urozmaicona odcieniami naturalnego drewna (zwłaszcza na podłodze, ścianach, meblach) i pastelami: miętą, wanilią, pudrowym różem. Dodatki też powinny być w nich utrzymane! Jeśli stawiasz na kolor, niech będzie wysmakowany i szlachetny, na przykład słoneczny żółty (bardzo popularnych w latach 70. również wśród skandynawskich designerów), szmaragd, głęboki granat nocnego nieba czy karminowa czerwień). We wnętrzu w duchu scandi pierwsze skrzypce może też zagrać ciepłe złoto (najlepiej stare) lub miedź. Tę ostatnią zastosuj chociażby na stylowych kloszach lamp vintage wiszących nad drewnianymi stołami. W restauracji w stylu skandynawskim może też zagrać pierwsze skrzypce czerń czy ciemny brąz, zwłaszcza w przypadku graficznych form, takich jak meble z metalu i drewna.

Świecznik Geometryczny Złoty na Tealighta 10cm

Minimalistyczne dekoracje scandi ze szkła i roślin

Co przede wszystkim zwraca uwagę we wnętrzach restauracji czy kawiarni w skandynawskim stylu? Formy mebli, głównie owalne lub geometryczne. Dekoracje nie rzucają się w oczy, a jednak są szalenie ważne. Przemyśl wybór odpowiednich, harmonijnie komponujących się z aranżacją tekstyliów, takich jak zasłony, obrusy, serwetki, podkładki na stół i na siedzenia krzeseł. Weź pod uwagę to, co pojawi się na stole w restauracji w stylu skandynawskim. Jak je udekorować? W wazonach szklanych, na przykład w kształcie pękatego słoja, możesz stworzyć miniaturowe, minimalistyczne ogrody z mchu albo w słojach szklanych wyeksponować gałązki eukaliptusa lub suszone trawy. Rośliny mogą też pojawić się w naczyniach ceramicznych, zwłaszcza tych w odcieniach maksymalnie zbliżonych do natury. Inne dekoracje warte uwagi to między innymi makramy ze sznurka, słoje szklane, wieńce z zielonych roślin czy podwieszane nad stołem gałęzie, na których można zamontować lampki ozdobne.

Osłonka Ceramiczna na Doniczkę

Sezonowa zmiana ozdób w restauracji w stylu skandynawskim - co warto wiedzieć?

Jeśli chcesz, żeby Twoja restauracja kojarzyła się ze skandynawskim stylem, warto zbudować świadomość gości, konsekwentnie dbając o wszystkie szczegóły, od wyboru kwiatów, które włożysz do ceramicznych lub szklanych wazonów (świetnie sprawdzą się też osłonki na doniczki ceramiczne) na stół po elementy dekoracyjne, jakie trafią chociażby na drzwi czy na bar. Pamiętaj o tym przy okazji różnego rodzaju świąt i innych okazji. Przykładowo zamiast tradycyjnych ozdób kojarzących się z Bożym Narodzeniem, figurek ze świętym Mikołajem czy brokatowych bombek warto wybrać dekoracje z tego samego klucza estetycznego: naturalne stroiki (na przykład ze świeżej jodły), papierowe bombki hand made, różnego rodzaju plecionki i oszczędnie przystrojone iglaki. Świetnie, jeśli również organizowane przez Ciebie uroczystości czy przyjęcia będą słynąć właśnie z harmonijnego stylu. Scandi dekoracje weselne z pewnością przyciągną do Ciebie jeszcze więcej zorientowanych w trendach i ceniących sobie dobry gust klientów.

Wianek ze Świeżej Jodły Nobilis Pachnący Lasem ϕ 25 cm

Aranżacja lokalu gastronomicznego w duchu skandynawskim wymaga nie tyle pracy, co… konsekwencji. Harmonijny efekt uzyskasz, jeśli zadbasz o każdy szczegół, od roślin w szklanych wazonach po lampy nad stołami. Warto poświęcić na to nieco czasu, bo restauracje w stylu skandynawskim cieszą się dziś sporą popularnością!